Обязанности:
• С 1 сентября 2025 года! В соответствии с функционалом; • Специальные (профессиональные) знания по должности: возможно совмещение должностей • На должность повара или кухонного рабочего принимается лицо, имеющее начальное или среднее образование или специальную подготовку. Медицинская книжка.
Приготовление и оформление блюд в соответствии с требованиями и утвержденным менюОпыт работы поваром от 1 года Знание ХАССП Образование средне-специальное (профильное)Опыт работы поваром от 1 года Знание ХАССП Образование средне-специальное (профильное)Адрес: Город Санкт-Петербург, Лермонтовский проспект, ...
1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством шеф-повара: 1. Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара. 2. Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных ...
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТУН-ШЭН"
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ГБДОУ. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ГБДОУ.возможна переподготовка.возможна переподготовка.Адрес: Город Санкт-Петербург, ...
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 59 ПРИМОРСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Руководство персоналом кухни.Приготовление блюд индийской, тайской, тибетской и непальской кухни.Строгое соблюдение технологического процесса, согласно установленным рецептам. Разработка сезонных меню.опыт аналогичной работыопыт аналогичной работыАдрес: Город Санкт-Петербург, Разъезжая улица, дом: Д. ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РАЗЪЕЗЖАЯ 3"
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех ...
Приготовление блюд Китайской национальной кухниУмение готовить блюда национальной китайской кухниУмение готовить блюда национальной китайской кухниАдрес: Город Санкт-Петербург, Малый В.О. проспект, 38-40/73
производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; ...
Организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства Проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себестоимостью Контроль за соблюдением стандартов работы сотрудников кухни. Подбор, обучение и адаптация новых сотрудниковЗнание особенностей блюд Латиноамериканской ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОСТРОВ СВОБОДЫ"
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню. Готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктовЗнание технологии ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАПША-Ш"
Приготовление пищи согласно меню, чистка овощей, мытьё посуды, поддержание чистоты и порядка.Без предъявления требований к опыту работы. Наличие справки об отсутствии судимости.Без предъявления требований к опыту работы. Наличие справки об отсутствии судимости.Адрес: Город Санкт-Петербург, Стачек проспект, ...
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 12 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КИРОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания;Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка;Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;Порционировать, ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХОЛИДЭЙС ТУР"
Приготовление блюд национальной китайской кухни. Контроль за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд.Необходимо знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания, ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЛТИЙСКОЕ МОРЕ"
Приготовление блюд горячего и холодного цехов1.Знание процесса кулинарной обработки блюд 2.Владение навыками приготовления блюд холодного и горячего цехов1.Знание процесса кулинарной обработки блюд 2.Владение навыками приготовления блюд холодного и горячего цеховАдрес: Город Санкт-Петербург, Возрождения ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАПРЕЗО"
Приготовление и оформление блюд традиционной индийской кухни; участие в разработке и планировании меню; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюдВладение технологией приготовления блюд традиционной ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНДИСКО"
заготавливать блюда на a la - carte и шведскую линию; поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; соблюдать требований СанПиН; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;рассматриваем как людей с опытом, так и начинающих поваров; профильное ...
Руководство работниками кухни. Контроль соблюдения работниками технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качества блюд. Распределение поваров и других работников кухни по участкам работы. Организация учёта, составление и своевременное представление отчётности.Организация бесперебойной работы ...
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех ...
Выполнение требований и рекомендаций шеф-повара. Приготовление и выдача на раздачу приготовленных блюд. Знание и умение приготовления блюд китайской кухни.Опыт работы с Китайской Кухней. Знание и умение приготовления блюд китайской национальной кухни.Опыт работы с Китайской Кухней. Знание и умение приготовления ...