Описание:
В связи с развитием компании и открытием новых объектов требуется бухгалтер-калькулятор на постоянной основе (место работы центральный р-он, ул. Чапаева). Обязателен опыт ведения учета одновременно от 3-х ресторанов (кафе).
Требования:
Опыт работы в заведениях общественного питания от 2-х лет. Опыт работы в программах 1С:Бухгалтерия, Сторхаус, Р-кипер. Знание основ бухгалтерского учета. Бухгалтер-калькулятор должен знать: правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий; систему организации общественного питания; нормы раскладки и выхода готовой продукции; торговые наценки и правила их применения; порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания; порядок оформления калькуляционных карточек и их учет.
Обязанности:
Вести учет товарно-материальных ценностей в программе СторХауз (приход, перемещение, списание, реализация). Авансовые отчеты, кассовая книга. Выполнять калькуляции на реализуемую продукцию на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок, вносить изменения. Регистрировать калькуляционные карточки по установленной форме. Составлять на основе заявок шеф-повара расчет необходимого количества продуктов на день, неделю, месяц. Предоставлять алко-декларации в ФСРАР в установленные сроки, подтверждать поступление накладных в ЕГАИС; перемещение и списание алкогольной продукции, пива в ЕГАИС. Подтверждение сертификатов в системе Меркурий. Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей (полной, частичной, внеплановой.) Выявлять имеющиеся расхождения результатов инвентаризации с фактическими остатками, оформлять сличительные ведомости, ведомости оприходования излишков, ведомости списания недостачи в сроки, установленные распорядительными документами предприятия. Ежедневно производить выгрузку документов из программы СторХауз в программу 1 С Бухгалтерия, отслеживать корректность выгрузки, вносить необходимые корректировки.
Условия:
Гибридный график работы офис/удаленка Заработная плата 60000 за два объекта
