Описание:
Должностные обязанности• Организация проведения лабораторных исследований по продукции, сырью (работа с аттестованными лабораториями), проведение работ по декларированию и подтверждению сроков годности. Участие в разработке и актуализации документов предприятия (ТУ, СТО, спецификации на сырье и готовую продукцию), расчет рецептур, подготовка маркировки, согласование дизайна упаковки. Контроль и анализ расхода сырья на выпускаемую продукцию (работа в 1С). Организация работ по дератизации и дезинсекции на предприятии. Участие во внутренних аудитах системы менеджмента пищевой безопасности.Требования к кандидату
Требования:
Умение работать с нормативными, методическими материалами на сырье, готовую продукцию, лабораторные исследования. Базовые знания требований технических регламентов Таможенного союза, имеющих отношение к производству пищевой продукции, системы государственной аттестации и сертификации продукции; знания в области системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Быстрый и качественный сбор необходимой информации и ее анализ, внимательность, грамотность, инициативность.Квалификация:Опыт работы на пищевом предприятии, в области контроля качества. Для выпускников - без опыта работы. Базовые знания в пищевой/органической химии, микробиологии, пищевой безопасности обязательны.Опыт работы:от 3 летОбразование:Высшее образованиеДополнительные требования к кандидатуМедицинская книжкаГрафик работы 5/2-Доставка корпоративным транспортом по Засвияжскому и Железнодорожному районам г Ульяновска- Бесплатное корпоративное питание- Корпоративная униформа- Карьерный рост- Официальное трудоустройство- Медицинский осмотр за счет работодателя
