Описание:
Наша сеть кофеен ищет Шеф-Кондитера, который создаст десерты, способные рассказать историю. Мы — не просто кофейни, а мультивселенные: здесь есть место и богемным арт-пространствам, и уютным уголкам с запахом старинных книг. Ваша задача — наполнить каждую из них сладкой магией. Где вы будете творить?В Грозном — городе, где кавказское гостеприимство встречается с современными ритмами. Здесь вы найдете вдохновение в контрастах: древние традиции и модные тренды, горные пейзажи и яркая городская жизнь. Ваша миссия:• Создавать меню-приключение для разных концепций кофеен: от классических эклеров до десертов с элементами знаменитой пасты Nutella.• Руководить командой 15 кондитеров, став для них не только наставником, но и вдохновителем.• Внедрять инновации удивляя гостей.• Контролировать качество так, чтобы каждый (почти) десерт становился поводом для восторженного отзыва. Мы ищем:• Волшебника с опытом от 5 лет в роли шеф-кондитера. Ваше портфолио — это «сладкий» след из успешных проектов.• Лидера, который умеет зажечь команду даже в час ночи перед открытием новой точки.• Новатора, готового экспериментировать с форматами и вкусами.• Путешественника — вы согласны на переезд в Грозный (поможем с релокацией, арендой и адаптацией!).
Мы предлагаем:
• Зарплату, достойную гуру кондитерского дела.• Цех-мечту с профессиональным оборудованием и свободой для творчества.• Карьеру в быстрорастущей сети — ваши идеи будут тиражироваться на десятки кофеен.• Погружение в культуру Чечни — гастрономические экспедиции, знакомство с местными продуктами и традициями
