Описание:
РБЕ -Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.
Требования:
-Опыт работы от 1 года до 3х лет. Уважаемые соискатели, в случае заинтересованности нашей вакансией просим параллельно отклику звонить по телефону, указанному в вакансии. Вакансия также подойдет, если вы искали: мойщица-уборщица, мойщик-уборщик, мойщик мойщица посуды, холодный цех, горячий цех, мясной цех, помощник повара, кассир-продавец, продавец, кулинария и пекарня, подработка, торговые сети Пятёрочка, Магнит, Ашан, Лента, Amprio Alliance, ООО Тренд-Компани, ООО Газпром питание, Столовая Точно Вкусно, Питание + Польза, GrowFood, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые, Фикс Прайс, Вайлдбериз, Озон, подработка, работа рядом с домом, без опыта работы,работа вахтой.
Обязанности:
-Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд; -Руководство подбором сотрудников для кухни; -Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне; -Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение; -Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования; -Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни; -Контроль качества приготовленных блюд; -Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции; -Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне; -Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований предъявляемых его управляющим; -Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий; -Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд; -Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд; -Оценка качества работы подчиненных; -Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Условия:
-Оформление по ТК РФ с первого дня; -Стабильная оплата труда без задержек; -Бесплатная комфортная униформа; -Бесплатное питание; -Медицинская книжка за счёт работодателя; -Возможность развития и карьерного роста; Адрес: город Воронеж,Менделеева 3 Б, Ленинский пр.
