Описание:
— РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 35 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
Требования:
-желание работать-ответственное отношение к работе
Обязанности:
.— подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; — оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; — оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; — контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; — контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; — презентовать готовые блюда; — составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; — готовить товарные отчёты по производству блюд; — контролировать работу помощника повара. — Также в обязанности повара может входить контроль состояния рабочего места и производственных помещений, например, ответственность за своевременную очистку вытяжек, дезинфекцию рабочих поверхностей и мойку раковин. — Работа в крупной стабильной компании ;официальное трудоустройство, оплата больничных и отпусков;выплата заработной платы 2 раза в месяц на карту без задержек;форма выдается;предоставляется двухразовое питание;оформление медицинской книжки за счет компании .
