Требования:
Образование среднее специальное, неоконченное высшее, высшее профильное; Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания, предприятиях розничной торговли (администратор, менеджер) ОБЯЗАТЕЛЕН; Знание экономики предприятий общепита; Опыт работы с поставщиками (контроль поставок, цен, приемка по количеству и качеству); Знание технологии приготовления блюд; Знание порядка учета ТМЦ.
Должностные обязанности:
Организация бесперебойной работы точек общественного питания; Оперативное руководство и контроль работы персонала (официанты, бармены, повара и т.д.); Контроль выполнения стандартов обслуживания и технологических требований; Выполнение плановых финансово-экономических показателей; Мониторинг поставщиков, анализ закупок и движения товаров; Участие в проведении маркетинговых мероприятий; Отчетность.
Мы предлагаем:
График работы 5/2, выходные пятница и суббота; Оформление согласно ТК РФ; оклад после вычета 48 тыс+ возможность квартальных премий Стабильная заработная плата; Полный социальный пакет; Корпоративное обучение
