Описание:
Marketplace — это сеть современных демократичных ресторанов, сочетающих в себе уютную атмосферу фуд-холла и высокие стандарты гастрономии. В наших ресторанах собран ассортимент, вдохновлённый модными мировыми трендами кулинарии, барной индустрии и гостеприимства. Мы стремимся создавать место, где комфортно и уютно как гостям, так и сотрудникам. Сейчас мы в поисках Сетевого управляющего группы ресторанов, который станет двигателем трендов, культовой атмосферы и высокого качества обслуживания.
Требования:
Идейный вдохновитель и лидер. Крепкий руководитель с подтвержденным релевантным опытом не менее 5-7 лет с умением работать с режиме высокой интенсивности, многозадачности и ориентацией на четкий цифровой результат. Творческий подход к делу, высокая насмотренность и серьезные профессиональные амбиции.
Обязанности:
Операционное управление бизнес-процессами группы ресторанов (организационные, административные, финансовые). Полный цикл. Выполнение планов по товарообороту и операционной прибыли. Бюджетирование. Организация и контроль исполнения статей бюджета. Стратегическое командообразование линейных руководителей на местах. Поддержание высоких показателей качества и сервиса согласно стандартам Компании. Участие в развитии концепции ресторанов.
Условия:
Влияние на результаты всей сети, принятие важных решений. У нас одна из лучших корп.культур, которая помогает раскрыть потенциал каждого сотрудника. Средний стаж работы в компании 5 лет. Нет стафф-питания. Каждый сотрудник ест ресторанную еду. Техническое обеспечение: ноутбук, корп.телефон. Два крупных корпоратива ежегодно Стратегические сессии для определения вектора развития компании Разъездной характер работы 50% скидка в спорт.клуб Полноценная поддержка наставка на всем пути адаптации
