Описание:
Сменный технолог Фабрика кухня кулинарное производство
Требования:
Знание технологии производства готовой кулинарной продукции Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии гигиены пищевого производства, требований к качеству и безопасности пищевой продукции
Обязанности:
Контроль соблюдение технологии приготовления блюд и соблюдения СанПиН на производстве Отработка норм расхода сырья, проработка новых видов продукции и сырья Составление ТТК и спецификаций Обучение персонала Разбор причин производственного брака Участие в претензионной работе
Условия:
Работа в крупной, развивающейся компании Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы 1/3 Просторные и светлые производственные цеха, с современным оборудованием Бесплатное вкусное питание на производстве Скидочная карта друга на продукцию компании Участие в спортивных и корпоративных мероприятиях компании
