Требования:
• Высшее образование в области пищевых технологий, химии, биотехнологий или смежных областях.• Знание нормативной документации (ГОСТы, ТУ, СанПиН).• Умение работать с технологическим оборудованием.• Навыки работы с программным обеспечением для ведения документации (1С, Excel и др.).• Ответственность, внимательность к деталям, аналитический склад ума.• Готовность к работе в условиях производственного цеха.
Обязанности:
• Разработка и внедрение технологических процессов производства пищевой продукции.• Контроль за соблюдением технологических стандартов и рецептур на всех этапах производства.• Оптимизация существующих процессов с целью повышения качества продукции и снижения себестоимости.• Ведение технической документации (технологические карты, инструкции, регламенты).• Проведение анализа сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие стандартам качества.• Взаимодействие с другими отделами (лаборатория, закупки, логистика) для обеспечения бесперебойного производственного процесса.• Обучение персонала правилам работы с оборудованием и соблюдению технологических норм.• Участие в разработке новых видов продукции и их внедрении в производство.• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на производстве.
Условия:
• Официальное трудоустройство.• График работы: 5/2, полный рабочий день.• Возможность профессионального роста и обучения.• Заработная плата обсуждается по результатам собеседования.
Мы предлагаем:
• Работу в стабильной компании с современным оборудованием.• Возможность реализовать свои идеи и предложения по улучшению процессов.• Комфортные условия труда и дружный коллектив.
