Описание:
- Приготовление блюд на разных участках кухни, согласно цикличному меню.- Владение поварскими навыками (знание, умение быстро и точно определять нужное количество ингредиентов, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.). - Умение разбираться в качестве и свежести продуктов. - Знание технологии приготовления блюд. - Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания. - Самостоятельное приготовление блюд заведения. - Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность. - Организовывать стабильную работу производства. - Работа по технологическим картам. - Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде.- Владение поварскими навыками (знание, умение быстро и точно определять нужное количество ингредиентов, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.). - Умение разбираться в качестве и свежести продуктов. - Знание технологии приготовления блюд. - Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания. - Самостоятельное приготовление блюд заведения. - Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность. - Организовывать стабильную работу производства. - Работа по технологическим картам. - Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде.Адрес: Московская область, Город Пушкино, Софрино рабочий поселок, Патриарха Пимена улица, 3
