Требования:
- ответственный подход к своему делу- пунктуальность- умение работать в режиме многозадачности- умение работать в команде- умение обучать, вдохновлять персонал- опыт работы на руководящей должности в КАФЕ или в РЕСТОРАНЕ от 1 года ОБЯЗАТЕЛЕН!
Обязанности:
- обучение персонала (проведение тренингов, аттестаций ...)- контроль работы персонала в зале; контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в ресторане- внимание к каждому гостю (встреча, обратная связь, контроль отдачи блюд)- выполнение поручений руководства- проведение инвентаризаций и генеральных уборок
