Описание:
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5. Приглашаем в свою команду Управляющего!
Требования:
Опыт работы в должности директора/управляющего/заместителя директора ресторана от 1 года; Отличные организаторские способности; Ответственность; Стрессоустойчивость; Лидерские качества.
Обязанности:
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды; Организация и постановка систем внутреннего документооборота; Работа с финансовыми показателями: планирование бюджета, контроль себестоимости; Увеличение показателей прибыли, оптимизация расходов; Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами и контрагентами; Обеспечение успешного прохождения внутренних и внешних проверок; Контроль административно-хозяйственной деятельности, контроль трудовой и производственной дисциплины.
Условия:
Стажировка и адаптация с бизнес тренерами и коллегами-наставниками; Повышение профессиональной квалификации на ежегодной основе за счет компании: участие в тренингах, семинарах, бизнес-встречах; Оформление по ТК РФ; Прозрачный kpi с реальными задачами "без потолка"; Достойный уровень дохода (обсуждается на собеседовании); Полный пакет ДМС для себя и на детей! Со стоматологией, психологом и стационарной помощью; Горизонтальный и вертикальный карьерный рост с пропорциональным ростом дохода.
